” 喜羊羊品牌的一位创始人苏永乐向娱乐资本论透露,跟吴奇隆是十几年的老朋友了,
其实,一切的分析原点,都是用户。 2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新,绕不开雕爷牛腩,其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜,消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。 刚过去的2月份,湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货,虽然杭州店还开着,但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。 近几年网红经济大行其道,各行各业开始不断出现“网红”人物